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Infográficos

Cerrado: Baru

O Cerrado brasileiro é o segundo maior bioma do Brasil, ocupando uma área de aproximadamente 2 milhões de km2 (quase 4 vezes o tamanho da Espanha!). É a savana mais biodiversa do mundo, possuindo cerca de 10 mil espécies de plantas adaptadas aos longos períodos de seca da região. Muitas são conhecidas pelo grande potencial farmacológico e uso alimentar.

Este infográfico aborda o manejo sustentável do Baru, um dos produtos mais presentes neste bioma. Com alto valor devido ao aproveitamento integral do fruto (desde a polpa in natura e amêndoa até o endocarpo/casca), ele é utilizado para gastronomia, fabricação de biojóias, artesanato, carvão, adubo orgânico ou produção de óleo para usos medicinais e cosméticos.

 

Sobre a série

A Série Biomas e Ecossistemas do Brasil apresenta exemplos práticos de promoção da conservação e uso sustentável da biodiversidade, promovendo o desenvolvimento de cadeias produtivas. Com ela, você fica sabendo como conciliar oportunidades de negócios capazes de gerar renda para comunidades e valorizar a biodiversidade por meio do conhecimento local.

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